DörrbirnenSie suchen eine Möglichkeit, Ihr Obst zu dörren oder zu trocknen? Wenn der heimische Dörex die Mengen nicht mehr bewältigen kann oder Sie nach einer anderen Methode Ausschau halten, dann sind Sie hier genau richtig: Agridea hat ein Verzeichnis von Dörr- und Trocknungsbetrieben in der Schweiz zusammengestellt und stellt uns dieses hier zur Verfügung. Vielen Dank!

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Decidre_norrmandier „Sorten-Guide Cider“ liefert Informationen zu 40 Apfelsorten aus dem Katalog des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen, welche auf ihre Eigenschaften zur Herstellung von Cider getesetet wurden.

Sorten-Guide Cider

 

 

 

 

 

 

Ein umfangreiches Nachschlagewerk mit Tipps und Tricks zur Selbstversorgung mit Lebensmitteln bietet der 360-seitige Ordner inkl. CD von AGRIDEA an.

„selbstgemacht – eingemacht – feingemacht“ Ordner Selbstversorgung